logo
Vorspeisen      Suppen      Hauptspeisen      Desserts      Zubereitung      

Hauptspeisen

Mit Spargel kann man die unterschiedlichsten Gerichte zubereiten - ob als feine Beilage oder dem edlen Gemüse als Hauptzutat. Probieren Sie unsere Vorschläge für leckere Hauptseisen mit Spargel:

hendl_bries_klein leer hendel mit bries & spargel
leer
Gefülltes Hendel mit Spargel, Bries und frischen Krautern. Ein typisches Gericht aus Großmutter`s Zeiten ....
weiter

spargellimone_klein leer spargel mit butter
& Limonensaft
leer
Ein Klassiker, bei dem der frische Spargel ganz im Mittelpunkt der Speise steht. Dazu kann weißer, grüner oder Purpurspargel verwendet werden ... weiter 

spargelsoss_klein leer spargel in der soß
leer
Ebenfalls ein bekanntes Hauptgericht, bei Spargelliebhaber besonders beliebt. Als Beilage können Petersilerdäpfel serviert werden ... weiter

spargel_rahm_klein leer spargel mit rahm
leer
Ebenfalls ein klassisches Spargelgericht, das auch mit weißem oder Purpurspargel zubereitet werden kann ...
weiter

spargel_krebs_klein leer spargel mit krebsbutter
leer
Das edle Gemüse schmeckt zu einem Fischgericht besonders fein. Je nach Belieben mit anderem Fisch zu kombinieren ...
weiter

spargel_morcheln_klein leer spargel mit morcheln
leer
Die zwei Hauptzutaten passen besonders gut zusammen. Noch feiner schmeckt`s natürlich mit frischen Kräutern ...
weiter

spargelgratiniert_klein leer gratinierter spargel
leer
Spargel mit Käse umhüllt und mit feiner Kräutersoße. Ein Originalrezept aus dem Marchfelderhof...
weiter

test leer spargelterrine mit scampi
leer
Die Terrine kann ganz einfach mit Gelatine zubereitet werden, serviert mit gebratenen Scampi ein leckeres und ausgefallenes Gericht... weiter

morchelmantel_klein leer hendlbrust im morchelmantel
leer
mit Spargel in Teighülle - ein etwas aufwendigeres Rezept, das sich aber auf jeden Fall auszuprobieren lohnt! ...
weiter

lungenbraten_klein leer kalter lungenbraten
leer
Feines Rezept für warme Frühlingstage. Beim Spargel kann auch hier zwischen weissem, grünem oder Prupurspargel gewählt werden ... weiter

kalbsfilet_klein leer kalbsfilet auf portweinsauce
leer
Edles Gericht für ganz besondere Anlässe!
Der Spargel wird hier zu einem Risotto beigefügt ...
weiter

seeyunge_klein leer seezungenröllchen
leer
der Spargel wird mit feinen Lachsfilets umhüllt, damit diese Röllchen entstehen. Nach Belieben kann zusätzlich noch Spargel serviert werden ... weiter

Rezeptidee:

Kennen Sie ein gutes Rezept mit Spargel? Dann lassen Sie es uns doch wissen und schreiben uns ihren Vorschlag!


Hauptspeisen

bl_menuekarte